Em Tsukiji, seu objetivo é tentar ser o comprador mais bem preparado, sendo capaz de influenciar as oscilações dos preços e fazer as melhores compras, para terminar o jogo com o conjunto de Cartas de Produto mais valiosas para o seu restaurante. 

Ao final do jogo, o jogador que terminar com mais dinheiro, após a conversão dos seus produtos, vence a partida.  

Nesta versão você aquire os seguintes componentes:

COMPONENTES DO JOGO 

105 Cartas; 

36 Cartas-Tíquetes de Avaliação; 

12 Tabuletas de Preço; 

51 Moedas;

5 Marcadores de produtos em madeira;

1 Tabuleiro de cotações;

1 Manual de Regras.